Rosolli

Rosolli on moneen makuun sopiva joulupöydän herkku. Helppo kastike rosollille syntyy Aito Kauravispistä.

Ainekset (4-6 annosta)

  • 2 perunaa
  • 2 porkkanaa
  • suolaa keitinveteen
  • 2 dl punajuurikuutioita (säilyke)
  • 1 dl maustekurkkukuutioita
  • 1 pienehkö omena
  • 1/2 punasipuli

Kastike

Ohjeet

Kuori perunat ja porkkanat ja keitä ne pehmeiksi suolalla maustetussa vedessä. Anna jäähtyä ja leikkaa kasvikset sitten kuutioiksi. Valuta punajuuret ja maustekurkut. Kuutioi omena ja silppua punasipuli hienoksi. Sekoita kaikki rosollin aineet yhteen kulhossa.

Vatkaa Kauravispi sähkövatkaimella ilmavaksi vaahdoksi. Sekoita joukkoon punajuurikuutioiden liemi ja suola. Tarjoa kastike erikseen.

Rosolli

Reseptissä käytetyt tuotteet

Ruoanlaittotuotteet

Aito Kauravispi